Салат овощная красота
1 кг кабачков
100 г сладкого перца
300 г помидор
По 50 г лука и чеснока
5 ч ложек растительного масла
Соль по вкусу
Кабачки, перец почистить и порезать кубиками. С помидор снять аккуратно кожицу и измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать кольцами. Чеснок мелко порубить.
Все овощи сложить в кастрюлю, посолить, добавить растительное масло и тушить 15 минут. После чего разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать на сутки. Хранить в холодном темном месте.
Сказочный домик
Как научить ребенка