Арбуз консервированный
Рецепт тети Лиды.
Арбуз разрезать на большие куски, чтоб прошли через горлышко банки. Обязательно корку снять, семечки можно не очищать.
Уложить куски арбуза в 3-х литровую банку. Насыпать туда – 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли, 3 таблетки аспирина. Залить крутым кипятком и быстро закатать крышками. Нужно перевернуть банки и укутать на сутки в тепло. Хранить там же где и всю консервацию.